高雄美食 鹽埕|香港發財燒臘飯(七賢店),好吃、份量多

燒臘

油雞很紮實,醬油重。

傳統做法,浸滾水一陣子,泡冰水,肉會緊縮,變得富有口感。

不過某些部分稍微柴了一點點。還可以接受
清炒豆芽菜,配飯吃剛好,不會太鹹
另外一道菜居然是花生一小匙,

我挺喜歡的,新鮮的鹽花生,隨便巴口飯,

堅果獨有的油脂香氣與鹽巴、米飯一起吃,特別好吃。
叉燒醃的很入味,有一點點的酒香
偏甜,中間帶筋,很有咬勁,


白飯好吃,米飯粒粒分明飽滿、有彈性,

些微的溼潤,上面淋了醬汁,有鴨的鮮甜。


烤鴨皮脆,入口可以感受到肉經過烘烤過的紋理,

粗糙、結實但不會難咀嚼、散發


用烤鴨油炒的高麗菜

切一口的大小,爽脆、油亮

燒臘
內用有冷氣,環境還算舒服
分量足夠,最後還有幾塊肉是真的吃不完了

燒臘

三寶飯90元,價格有比一般的燒臘店高一些

燒臘

騎樓用餐就比較窘困,地板濕濕的

有些地方雨還會滴進來

燒臘

這間香港發財燒臘飯,我大概經過幾百次吧!

常常看到店內坐滿人,一直都滿好奇的

剛好上課地點在附近,就來吃看看

昨天下那麼大的雨,我還堅持一定要吃想吃的

佩服一下自己XD

點餐的時候 ,聽老闆的口音似乎是香港人

 

 

#香港發財燒臘飯(七賢店)

地址:  803高雄市鹽埕區七賢三路108號

電話: 07 532 4959

營業時間: 上午10:00 - 下午8:00 (週六休息)

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