高雄美食新興區｜香香石頭火鍋，現炒肉片、洋蔥，新鮮好吃

除了鍋燒之外，我最愛吃的就是火鍋了，

不過火鍋我每次都吃不完，弄得肚子鼓鼓的
才偏向吃鍋燒，不然火鍋可以想吃什麼，夾起來沉入滾湯裡
看它啵啵啵的翻滾，撈出喜歡吃的料
啊...說著就想吃...

會來這家店是翻板友推文找到的
我覺得推文中都能得到很棒的推薦耶~~
這間店在我家附近，找到時，嚇到!! 怎麼那麼近
雖然外觀是間普通的店，裡面賣的是傳統做法的石頭火鍋

我點了豬肉鍋，店員把火打開，讓厚重黝黑的鍋子燒熱，
看著火舌不斷揚起，我也跟著緊張起來，
一段時間後，店員把洋蔥絲、肉片、油放入鍋中拌炒
"唰~~~~"鍋子滋滋聲響

接著舀起半熟肉片，高湯灌入鍋中，劈哩巴拉的
鍋子不停地冒煙~~
很興奮地欣賞表演之外，還不忘拿起燈跟相機猛拍
已經好久沒吃這樣的石頭火鍋囉!
特別的懷念

在我沉浸在剛炒肉的過程，店員拿出一盤佐料，
細數來有蔥花、辣椒、醬油、蒜頭、透別帶黃色的液體不知道是什麼~

一大碗的沙茶

接著他把高麗菜堆的高高的~石頭鍋上像小山一樣

菜盤很豐富，有小黃瓜、南瓜、絲瓜、蛤蠣、秋葵、杏包菇、手工蛋餃、手工燕餃
海帶、金針菇、玉米筍、豆皮、年糕、枸杞葉、花枝丸
青菜都滿新鮮，
特別說一下手工蛋餃、燕餃很棒
跟冷凍的完全不一樣，表皮又軟又嫩
像18歲姑娘一樣，內餡新鮮甜美
不過相同的話跟我朋友說，他回我說...有嗎? 我沒感覺...
這...
蛤蠣小小顆，普通
豆皮是一般的乾豆皮，需要煮比較久一點