高雄美食 新興區 |香香肉圓,46年老店,便宜、好吃、湯10元

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上次肉圓的文章底下,鄉民推薦我吃香香肉圓,從此記在小本子

卻一直沒吃成功,兩次找不到位置,以為在路上,

研究地圖老半天才發現在市場裡面,終於找到肉圓攤位

結果老闆說"賣完了"...一波三折,到現在才吃到香香肉圓呢!

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 我湊近攤子,

臉頰有點消瘦的老闆娘問:「你要幾顆? 三顆有盒子喔!」

看著蒸籠裡飽滿的肉圓比想像中大顆,原本想說吃兩顆就好

一聽到三顆有盒子,就像周年慶買三千送三百一樣

不湊有點對不起自己,只好說:「三顆,外帶」

老闆娘抓起鐵蓋攏肉圓入盒,蓋子掀起來,

陣陣白煙大把大把的竄到眼前,我舉起相機想抓個好鏡頭

老闆娘:「拍這個不好看啦! 」捧起整個蒸籠

給我拍下面那層完好的

老闆娘:「你不覺得這樣完完整整的才好看嗎?」露出燦爛的微笑

我也不知道該回什麼,只好立刻抓起相機,對準肉圓聚焦,按下快門。

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香香肉圓價錢很便宜,肉圓一粒十元,

貢丸湯,魚丸湯,蒜頭丸湯也都只要十元

而且湯很大一碗。

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大碗公的份量,可惜大概是滾湯用塑膠袋裝的關係,

幾乎都是塑膠袋的味道,建議在那邊吃,或是自己帶容器會比較好。

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  肉圓外皮彈Q扎實,底比較軟一些,

用筷子夾斷時,發現剔透的可以稍微拉長一點點,

可見他的Q度很夠捏!

  豬肉內餡滿多的,沒有因為一顆10塊而偷工減料

肉丸的緊緻程度剛好,不會到很緊,完全沒有空氣、隙縫

也沒有鬆的失去口感。清淡好吃。

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  香香肉圓在新興市場裡面,招牌上寫著大大的民國53年創立

這裡滿好停車的,內用也有座位。

  把肉圓包回去,坐在書桌上面大嚼在來米漿蒸熟的外皮

好友LINE聊說在吃什麼?

我:「我在吃肉圓」

好友:「不要生氣」

我不生氣,我有加辣,微笑

家暴專線113謝謝

 

香香肉圓

地址 801高雄市新興區八德二路新興第二市場

電話 07 285 0107

營業時間: 上午6:30 - 下午1:30

 

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