漢神本館美食街，太羽丼、勝博殿、千房大阪燒、王將的餃子…2019.11.18更新

美食街目錄:
漢神本館美食街-座位區
勝博殿
太羽丼
千房大阪燒
京都-餃子的王將
說來慚愧，漢神裝修到完成都是看PTT才知道，沒有看電視的習慣，
FB多是世界大事，剛好朋友想去漢神買”香菜水餃”這個神奇的東東，
我們相約在漢神吃午餐。

新裝修好的漢神，高貴氣派，透著五星級飯店的氣息，
像線上遊戲頂裝寶物散發黃光一樣，
在我眼裡它好像發出淡淡的光啊!!

從B2到B3改成玻璃扶手，往下俯瞰，美食街各櫃位淨收眼簾，
天花板成列古典套裝書，50年代嬉皮霓虹圓求燈襄框，
挑高樓層，柱面高處展示70年代骨董腳踏車載著木箱子，
伴隨著綠草，氣氛活潑生動。

新改裝後，許多知名店家進駐，
17手工吐司坊、勝博殿、一風堂、太羽丼，
還有漢神自己的品牌潮之火鍋、五梅先生。

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漢神本館美食街-周圍環境
我很自豪的跟好友說來之前做功課，
高雄板文章說新改裝有27家店
他說:「哼，我們那裏的百貨公司店家更多。」
我:「對吼!旁邊還有彩虹市集。」
他:「旁邊那棟加起來，店家數很多」
我:「你要吃什麼呢?」認真看四處有什麼料理

改裝之後，走道變寬許多，看起來敞亮舒適。
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透明櫥窗內，師傅洗手、抹刀準備切生魚片，
我連忙跟朋友說，哇哇亂叫，一直發出讚嘆聲。
長長的銀刀，刀起刀落，快速切下一片又一片魚肉。
朋友:「吃這間吧! 你都拍這麼多了。」

我像小玉他爸一樣，拿著相機鬼鬼祟祟的猛拍，猶如狂熱分子般。
我:「我想吃那個」手指勝博殿
「我剛看到他新開幕有優惠耶! 還送冰棒」
朋友不想理我，很認真的研究太羽丼。

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勝博殿:
我只好跑去勝博殿有什麼好吃的東西，還有買不買得起。

這個立牌成功吸引到我，作為一個常被紅布條或是立牌看板打動得人，
一定行銷人員的最愛 (好不要臉)，開幕特大里肌豬排丼，
”特大”這兩個字好像很棒耶! 還有風味五選一，
消費滿250圓贈送一隻冰棒。

決定吃這個，移動到櫃檯點餐。
「我要一個里肌豬排丼，有推薦什麼醬汁嗎?」
店員:「蛋燒、特製醬汁比較多人點，可以試看看，要加30元多湯跟小菜嗎?」
後來我選了特製醬汁…不加小菜

勝博殿的豬排好吃，外層麵包粉炸到金黃，柔軟酥脆，澎澎的看起來很誘人，

裡層豬排頗厚，咬下豐厚的豬排，用齒慢慢庛開，
彈性飽滿的肉塊在嘴齒間游移，肉香四溢，滿足咀嚼的慾望。

可惜只有豬排上面淋醬汁、白飯、小疊高麗菜絲，自己到櫃台淋柚子醬。
吃起來小空虛，朋友察覺到我落寞的表情。
問說是不是太單調，我們交換一塊肉吃。

朋友小美點太羽丼390元，他說店員介紹太羽丼總店在東京，
如果不在這裡吃，就要去東京吃啦! 那他當然要吃。
太羽丼就是我剛猛拍師傅切生魚片的店。
試吃分來的一片魚，真的!! 超級新鮮~~(波浪拉尾音)
新鮮的鮪魚放在舌頭上，好像溫暖的大手輕輕摸著頭，
按摩每一個毛孔，小美熱情的叫我也夾些酪梨，
我對酪梨存恐懼，太久沒吃忘了它的滋味，
硬著頭皮吃，發現…其實…不錯耶!! 酷。

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京都-餃子的王將

受到連續氛圍轟炸，讓我有種不做點什麼對不起自己
對不起社會的錯覺，原本約好友吃小賀的店
但到那裏它已經賣完了，哭哭
也快八點，想說到漢神美食街碰碰運氣
剛好最近在規劃大阪的行程，看到旅遊書介紹餃子的王將
記得之前下載的APP有優惠券，
一問之下他說它們是京都的
不是大阪，他們餃子的王將也跟港園一樣搞分裂嗎? XD"
(好啦! 我亂說的，不要吉我)

想一想餃子真的跟OO節沒半毛關係...(看向天空)

我在菜單前面研究了很久，
就算是OO節也不改窮酸的氣質(撥瀏海)
決定點個人套餐跟炒飯

炒飯
米飯，鬆軟~顆粒分明，先乾煸雞蛋至半熟，下在水份較少的白米飯
有把雞蛋炒到略為過一點點，逼出蛋本身的香氣，是一個亮點
叉燒切成細丁狀，與蔥花、胡椒拌勻
很好吃的一道，不過對我來說口味略重了耶!

裡頭包高湯凍的煎餃，剛端上桌，好香哦！
油脂、高湯遇到熱鍋冒起陣陣香濃，
外皮滑溜有彈性，
內餡包高麗菜、大蒜、豬肉、高湯凍，
有包高湯凍滿特別的…不過它有點油～
我做過這種的餃子說（笑哭），模擬小當家的餃子對決那集
套餐有附碗公大白飯、小碟沙拉、蛋花湯跟很莫名的雞蛋羹
雞蛋羹

黃澄澄的半熟蛋，鬆軟綿密，有點稠稠的，不過似乎是勾芡帶來調味

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千房大阪燒

本來想吃五梅先生的我，經過千房大阪燒，
被現煎白花花的麵團給吸引住，
圓圓扁扁的餅子攤在銀白色鐵板上，
＂沙沙＂、＂嘶嘶＂
此起彼落像在表演打擊樂般，敲中我的心。

抬腳走進千房，服務人員帶我們到類似包廂的座位區，
桌子中間橫著長方型鐵盤，
很興奮的跟小昭說：這是蠟筆小星漫畫裡，那個鐵板燒嗎？
服務人員端水跟菜單過來，我們翻了菜單之後…

嗯...有點貴
△ 點了千房燒、泡菜豬肉定食

很有趣的大阪燒，現場煎給你看，
不過沒有吸油煙的設備，全身油膩膩，
連拍攝的鏡頭的沾了油。

煎好之後，日本師傅微笑跟我們說可以吃了，
小昭嘗試用日文回應，
可惜師傅只給我們淡淡的笑容，轉身走掉了。
旁邊有附小鏟子，可以自己切喜歡的大小入盤

如果覺得美乃滋、海苔粉不夠，
桌邊的調味組合可以任君挑選，
還記的深夜食堂裡，加了海苔粉變超級美味的炒麵…
嘗試多加一點，入口後，沒有什麼不同。

日式的大阪燒(包括章魚小丸子)，吃起來跟台灣賣的不同，
台灣喜歡外面赤赤、脆脆的，裡面扎實，有點像糕餅這樣。
日式的大阪燒偏向法式可麗餅，裡面柔軟滑潤，表面有些熟。